Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg (Bayern) dauert 2 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 800–920 € brutto/Monat.Nürnberg bietet als Ausbildungsstandort hohen Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung in Nürnberg?
| Beruf | Fachkraft für Gastronomie |
| Standort | Nürnberg, Bayern |
| Ausbildungsdauer | 2 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 800 – 920 € |
| Vergütung 2. Jahr | 900 – 1020 € |
| Einstiegsgehalt | 1900 – 2400 € |
| Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Fachkraft für Gastronomie?
Als Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Service oder Küche lernst du die Grundlagen der Gastronomie in kompakter Form.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Gästebetreuung und Service
- Zubereitung einfacher Speisen
- Getränkeausschank
Warum lohnt sich die Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung in Nürnberg?
Nürnberg ist ein attraktiver Standort für eine Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung. Die Stadt in Bayern bietet hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
Nürnberg punktet mit Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev, Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch, Bedeutende Messe- und Kongressstadt, Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern, Wachsender IT- und Digitalsektor und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.
ÖPNV & Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion.
Das macht Nürnberg besonders
- ✓ Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev
- ✓ Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch
- ✓ Bedeutende Messe- und Kongressstadt
- ✓ Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Was solltest du als Azubi in Nürnberg beachten?
Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
Nürnberg hat höhere Lebenshaltungskosten. Tipp: Beantrage BAB (Berufsausbildungsbeihilfe) und suche frühzeitig nach einer WG.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Nürnberg oder Umgebung den Unterricht für Fachkraft für Gastronomie anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg?
Als Fachkraft für Gastronomie in Nürnberg verdienst du im ersten Lehrjahr 800–920 € und nach der Ausbildung 1900–2400 € brutto pro Monat. Bedenke, dass die höheren Lebenshaltungskosten in Nürnberg einen Teil des Gehalts beanspruchen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 1900 – 2400 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Fachkraft für Gastronomie-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Nürnberg?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte