Ausbildung zum Weintechnologe in Nürnberg 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Weintechnologe in Nürnberg (Bayern) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 850–1000 € brutto/Monat.Nürnberg bietet als Ausbildungsstandort hohen Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Weintechnologe-Ausbildung in Nürnberg?
| Beruf | Weintechnologe |
| Standort | Nürnberg, Bayern |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 850 – 1000 € |
| Vergütung 2. Jahr | 950 – 1100 € |
| Vergütung 3. Jahr | 1050 – 1200 € |
| Einstiegsgehalt | 2200 – 2800 € |
| Schulabschluss | Realschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Weintechnologe?
Als Weintechnologe begleitest du den gesamten Prozess der Weinherstellung von der Traube bis zur Flasche.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Annahme und Verarbeitung von Trauben
- Steuerung von Gär- und Reifeprozessen
- Bedienung von Kellereitechnik
Warum lohnt sich die Weintechnologe-Ausbildung in Nürnberg?
Nürnberg ist ein attraktiver Standort für eine Weintechnologe-Ausbildung. Die Stadt in Bayern bietet hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
Nürnberg punktet mit Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev, Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch, Bedeutende Messe- und Kongressstadt, Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern, Wachsender IT- und Digitalsektor und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.
ÖPNV & Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion.
Das macht Nürnberg besonders
- ✓ Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev
- ✓ Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch
- ✓ Bedeutende Messe- und Kongressstadt
- ✓ Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Was solltest du als Azubi in Nürnberg beachten?
Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
Nürnberg hat höhere Lebenshaltungskosten. Tipp: Beantrage BAB (Berufsausbildungsbeihilfe) und suche frühzeitig nach einer WG.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Nürnberg oder Umgebung den Unterricht für Weintechnologe anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Weintechnologe in Nürnberg?
Als Weintechnologe in Nürnberg verdienst du im ersten Lehrjahr 850–1000 € und nach der Ausbildung 2200–2800 € brutto pro Monat. Bedenke, dass die höheren Lebenshaltungskosten in Nürnberg einen Teil des Gehalts beanspruchen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2200 – 2800 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Weintechnologe-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Nürnberg?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Bewerbungsfoto für die Ausbildung – Darauf kommt es an
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte