Ausbildung zum Restaurantfachmann in Nürnberg 2026
Kurz & Knapp: Die Ausbildung zum Restaurantfachmann in Nürnberg (Bayern) dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr verdienst du 800–950 € brutto/Monat.Nürnberg bietet als Ausbildungsstandort hohen Lebenshaltungskosten.
Was sind die Eckdaten der Restaurantfachmann-Ausbildung in Nürnberg?
| Beruf | Restaurantfachmann |
| Standort | Nürnberg, Bayern |
| Ausbildungsdauer | 3 Jahre |
| Vergütung 1. Jahr | 800 – 950 € |
| Vergütung 2. Jahr | 900 – 1050 € |
| Vergütung 3. Jahr | 1000 – 1150 € |
| Einstiegsgehalt | 2100 – 2700 € |
| Schulabschluss | Hauptschule |
| Ausbildungsart | Dual (Betrieb + Berufsschule) |
Was machst du als Restaurantfachmann?
Als Restaurantfachmann bist du das Aushängeschild des Restaurants und sorgst für perfekten Service.
Zu den wichtigsten Aufgaben gehören:
- Empfang und Betreuung von Gästen
- Beratung zu Speisen und Getränken
- Servieren nach Service-Regeln
Warum lohnt sich die Restaurantfachmann-Ausbildung in Nürnberg?
Nürnberg ist ein attraktiver Standort für eine Restaurantfachmann-Ausbildung. Die Stadt in Bayern bietet hohen Lebenshaltungskosten und gute Anbindung.
Nürnberg punktet mit Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev, Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch, Bedeutende Messe- und Kongressstadt, Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern, Wachsender IT- und Digitalsektor und einer lebendigen Gastronomie- und Hotelszene, die Azubis vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten bietet.
ÖPNV & Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion.
Das macht Nürnberg besonders
- ✓ Sitz der Bundesagentur für Arbeit und von Datev
- ✓ Starker Industriestandort mit Siemens und Bosch
- ✓ Bedeutende Messe- und Kongressstadt
- ✓ Großes Netzwerk an Berufsschulen und Kammern
- ✓ Wachsender IT- und Digitalsektor
Was solltest du als Azubi in Nürnberg beachten?
Mobilität
Gut ausgebautes Netz mit U-Bahn, S-Bahn, Straßenbahn und Bus – VGN-Verbund verbindet die gesamte Metropolregion. Erkundige dich nach vergünstigten Azubi-Tickets für den ÖPNV.
Lebenshaltung
Nürnberg hat höhere Lebenshaltungskosten. Tipp: Beantrage BAB (Berufsausbildungsbeihilfe) und suche frühzeitig nach einer WG.
Berufsschule
Prüfe rechtzeitig, welche Berufsschule in Nürnberg oder Umgebung den Unterricht für Restaurantfachmann anbietet. Bei einer dualen Ausbildung wechselst du zwischen Betrieb und Berufsschule – kläre vorab die Entfernung.
Was verdienst du als Restaurantfachmann in Nürnberg?
Als Restaurantfachmann in Nürnberg verdienst du im ersten Lehrjahr 800–950 € und nach der Ausbildung 2100–2700 € brutto pro Monat. Bedenke, dass die höheren Lebenshaltungskosten in Nürnberg einen Teil des Gehalts beanspruchen.
Einstiegsgehalt nach der Ausbildung: 2100 – 2700 € brutto/Monat
In welchen anderen Städten gibt es die Restaurantfachmann-Ausbildung?
Welche weiteren Ausbildungsberufe gibt es in Nürnberg?
Welche Ratgeber helfen dir als Azubi weiter?
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Letzte Aktualisierung: Februar 2026 · Gehaltsangaben sind Richtwerte